星巴克是台灣連鎖咖啡業的龍頭,單價偏高,卻總是能看見店裡涵蓋不同族群,星巴克是如何做到面面俱到呢?
數據碰!利用EZchoice市調app將台灣人分成三種人,第一種是不喝咖啡的人(37%),第二種是平常喝現煮咖啡花費100元以下的人(46%),第三種人是平常喝現煮咖啡花費101元以上的人(17%)。將喝咖啡的人以願付價格來區分開來,便能了解不同的消費思維,而消費者身處在咖啡店林立的環境中,當他們選擇並踏入星巴克消費時,心中所想的也各不相同。
【除了咖啡品質優良,星巴克促銷活動、舒適環境最吸引低消費族群】
當平常喝現煮咖啡花100元以下的人(日常較低消費的人),選擇進星巴克消費,是認為其咖啡品質好(36%)、有促銷活動(33%)、環境舒適可久坐(18%)、品牌形象好(16%)。
對此族群來說,星巴克是能夠在促銷時消費的起,還能久坐慢慢品嚐一杯好咖啡,享受品牌所帶來的形象與店內氛圍。
【好咖啡是基本,其他產品也要好吃、多元選擇,才能吸引高消費族群】
日常較高消費的人,也就是平常花費101元以上買現煮咖啡者,選擇星巴克消費時,是認為星巴克提供的非咖啡類飲品好喝(39%)、咖啡品質好倒是其次(26%),也許是在平常的較高的消費習慣下,去任何咖啡店都能喝到品質較優良的咖啡,而對這一群人來說,星巴克不只提供好的咖啡,還有其他非咖啡類的好喝飲品可以選擇(如:星冰樂、茶飲、果汁…等等),也認為星巴克點心好吃(17%)、產品多樣化(9%)。
較高消費的族群,認為在咖啡品質好的基礎下,其他的飲品、點心及週邊商品,是他們願意選擇至星巴克的原因;相較於較低消費的族群,高消費的民眾認為促銷和環境適合久坐並不是關鍵因素。
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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZchoice市調App
資料日期:2017/03/11-03/15
有效樣本:隨機訪問1,643名15~49歲行動網路族。依據地區、性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±2.4%
近2成消費者每週至星巴克消費2次以上
數據碰!利用EZchoice市調app瞭解15-49歲民眾至星巴克消費的頻率:
高頻率消費者佔19%(每週消費2次以上)
中頻率消費者佔31%(每週消費約1次)
低頻率消費者佔28%(每月消費約1次)
沒在星巴克消費過的民眾為22%
心中的咖啡價錢與漲價後…差20元!
一杯「星巴克中杯那堤」原價105元,不過那堤系列調漲15元之後,為120元。數據碰!調查有喝咖啡並去過星巴克消費的民眾,其實大家心中可接受的平均價錢是100元,與原價較為接近。
漲價後,不去星巴克談公事、做報告了!
數據碰深入發現,整體來說,有7成民眾會因價格調漲而減少消費,3成民眾則不受影響。不過,平常去星巴克談公事的民眾會降低消費意願的卻高達86%,而去星巴克做報告的民眾則有77%會因漲價降低消費意願;值得注意的是,去星巴克看書的民眾不受調漲影響,僅33%減少消費,看來星巴克店內適合閱讀的氣氛能夠彌平漲價的影響。
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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZchoice市調App
資料日期:2017/03/11-03/15
有效樣本:隨機訪問1,643名15~49歲行動網路族。依據地區、性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±2.4%
數據碰!利用EZchoice市調app調查15-49歲民眾,現在手機持有品牌以及未來想購買的手機品牌,得以看出市場變化之趨勢,而蘋果及OPPO是所有手機品牌中具有成長趨勢的:
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| 目前持有品牌(%) | 未來欲購買品牌(%) | |
| HTC | 14 | 10 |
| Samsung | 19 | 18 |
| Apple | 20 | 23 |
| ASUS | 16 | 13 |
| 小米 | 5 | 4 |
| OPPO | 2 | 3 |
| 其他 | 23 | 29 |
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其餘品牌如HTC、Samsung、ASUS、小米的未來購買意願較目前持有率還低,尤其是HTC相差四個百分比、ASUS差三個百分比,顯示台灣民眾對國產品牌喜愛度降低,市場有縮減之趨勢。

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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZchoice市調App
資料日期:2016/12/02-12/07
有效樣本:隨機訪問1,898名15~49歲行動網路族。依據地區、性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±2.2%
數據碰!利用EZChoice行動市調App調查發現大家未來想換手機時是否會考慮三星Samsung,有55%會將三星納入考慮,不過有38%表示絕對不會購買,7%會買三星手機。
N7爆炸事件對三星的品牌印象影響是?
經調查,有六成民眾表示對三星的整體品牌印象比爆炸事件之前更差(61%),而這也是大家在未來換新手機時不選購三星的最大因素,除了上述7%會買三星手機的忠誠使用者以外,有36%民眾認為受電池爆炸事件而不選擇三星,25%認為性能不符需求,19%認為價格較高,12%不喜歡韓國貨,8%表示從來就不考慮買三星手機。
各牌使用者,考量因素大不相同
從各家品牌手機使用者來看,未來換手機不選擇三星的原因:
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HTC使用者26%不喜歡韓國貨,此因素相較其他品牌為最高。
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Apple使用者41%認為三星手機的性能不符合需求。
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ASUS使用者38%擔心爆炸事件、18%認為三星價格高、或不愛韓國貨。
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小米使用者55%擔心爆炸事件、19%不愛韓國貨。
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InFocus(富可視)使用者46%認為三星價格高。
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OPPO使用者53%擔心爆炸事件、20%不愛韓國貨。
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華為使用者45%爆炸事件、23%從來就不考慮購買三星手機。
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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZchoice市調App
資料日期:2016/12/02-12/07
有效樣本:隨機訪問1,898名15~49歲行動網路族。依據地區、性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±2.2%
情人節一定要特別慶祝嗎?數據碰!利用EZChoice行動市調App調查結果顯示,有76%民眾認為,如果另一半在情人節沒有送禮或慶祝的活動也沒有關係,並不會因此感到失望,不過!有心慶祝情人節就能增進彼此的感情,數據碰!提供今年2/14西洋情人節調查結果,讓各位有情人過一個完美的3/14白色情人節。
有情人如何度過情人節?
調查民眾今年2/14西洋情人節行程,未婚且有男女朋友的人選擇去看電影(37.4%)、吃大餐(30.6%)、看展覽/表演(11.2%),但也有23.7%的人不出門慶祝情人節。而超過半數的已婚民眾(55.4%)沒有出門慶祝。
情人節增溫行程、高風險行程大公開!
根據2/14西洋情人節的行程與情侶關係變化,數據碰!從較熱門的活動中找出最能夠增進彼此感情的行程是『吃大餐+看電影』,在2/14當日實際執行此行程的民眾有60%的人認為關係更進一步!40%的人覺得和以前沒差別,且0%的人關係變差,因此吃大餐+看電影可以說是零失誤率的情人節計畫,原來平凡的陪伴就能很甜蜜。
風險最高的行程則是『看展覽或表演卻沒有吃大餐』,在2/14度過這趟行程的情人們表示,將近3成的人關係變差,而有6成的人沒差別,關係變好的比率相當低,僅9.6%,是個高風險的行程!

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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZchoice市調App
資料日期:2017/02/18-02/22
有效樣本:隨機訪問2,043名15~49歲行動網路族。依據地區、性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±2.2%
數據碰!透過EZChoice行動市調APP調查15-49歲民眾,整體來說大家所喜歡的巧克力是牛奶口味(32%)、黑巧克力(22%)及草莓巧克力(20%),其後依序是堅果巧克力(11%)和抹茶巧克力(9%)及酒香巧克力(3%)及其他(3%)。
*其他口味包含柑橘、咖啡、葡萄乾、藍梅、蔓越莓口味。
男性也喜歡草莓巧克力
男性與女性喜好的巧克力口味差不多,不過男生喜歡黑巧克力(24%)的比例較女生喜歡黑巧克力(20%)稍高;男生喜歡草莓口味(21%)比例則和女生(20%)差不多。
青少年嗜甜滋味,熟齡喜越嚼越香的堅果口味
數據碰!深入調查發現,巧克力的滋味就如同人生不同的階段,15-19歲青少年偏好較甜的牛奶口味,到了20-29歲開始喜歡苦一點的黑巧克力,30-39歲開始喜歡帶著酸甜滋味的草莓巧克力,40-49歲喜歡饒富層次的堅果巧克力及黑巧克力。
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數據統計與圖表製作:數據碰!研究中心
資料蒐集工具:EZchoice市調App
資料日期:2017/02/11 – 2017/02/13
有效樣本:隨機訪問1,863名15~49歲行動網路族。依據地區、性別、年齡進行加權推估,加權後樣本結構與母體(行動上網者)結構一致,在95%信心水準下,抽樣誤差為±2.3%
